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什锦瓜丝
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菜系及功效:东北菜 什锦瓜丝的制作材料:主料:嫩西葫芦250克,绿豆芽200克,熟鸡丝125克;玉兰片125克,白糖23克,香油5克,白醋2滴,味精2克,精盐8克;蒜末10克,青菜叶少许。教您什锦瓜丝怎么做,如何做什锦瓜丝才好吃1.将西葫芦刮去破此,挖去瓤,切成火柴棍粗细的丝?,装入小盆撒上少许盐,腌15分钟后滗去盐水,再用清水漂洗一次,摆入盘中,取一小碗,将可有调料放入碗中调均备用。
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