菜名: 白扒皮肚
  详情: 菜系及功效:豫菜 白扒皮肚的制作材料:主料:干皮肚250克,青红椒各50克,干木耳1克。精盐3克,味精1克,葱丝3克,姜丝3克,淀粉10克,香油2克,花椒油10克,高汤200克。白扒皮肚的特色:色泽白亮,口感脆嫩,口味鲜香。教您白扒皮肚怎么做,如何做白扒皮肚才好吃1、干皮肚发好用批刀法改成长8厘米、宽3厘米的大片,青红椒和发好的木耳改为象眼片待用。
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