菜名： 金盏松仁鱼米
  详情： 菜系及功效：沪菜 金盏松仁鱼米的制作材料：主料：桂鱼750克,青红椒,松仁,春卷皮20张。调料：盐,味精,糖,胡椒,葱姜汁,生粉,鸡蛋清,黄酒。金盏松仁鱼米的特色：刀工精细，色泽洁白，黄、红、绿交相辉映，滑嫩鲜香。教您金盏松仁鱼米怎么做，如何做金盏松仁鱼米才好吃将春卷皮用模具作成金盏，用油炸至金黄色。桂鱼取肉切成鱼米，用水漂白，沥去水分后，加盐、葱、姜汁、味精、糖、胡椒粉、生粉、鸡蛋清上浆，青红椒切成比鱼米大一点的粒，松仁拉油备用。将上浆鱼米放入2~3成油温中拉油至熟，青红椒在鱼米将熟时一起拉油，倒入笊篱沥去油。锅中加油、水、盐、味精、胡椒粉、生粉勾芡，放入拉好油的鱼米炒匀，用金盏一个个装入鱼米，撒上松仁即可。鱼米一定要漂白，拉油时油温控制在2~3成。
  浏览： 13


饮食文章推荐
·传教士与西洋食品在中国的传播
·什么是地中海饮食
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·酸辣白菜的做法
·过年饮食10条建议，让你健康过节
·早上吃好：吃够4类食物
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·国庆佳节饮食小贴士
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱

软件著作权申请
DCMM数据管理能力成熟度评估认证

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 zlty28.com