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菜名:
冬瓜球
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菜系及功效:沪菜 冬瓜球的制作材料:主料:冬瓜800克,开洋250克,鸡茸200克,鲜汤100克,精盐7克,姜末,葱末各2克,湿淀粉10克。教您冬瓜球怎么做,如何做冬瓜球才好吃1、将冬瓜加工成小球镂空,球内填入开洋,用鸡茸封口,上笼蒸熟;
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