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菜名:
蒜泥白肉1
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菜系及功效:沪菜 蒜泥白肉1的制作材料:主料:猪臀肉500克。 大蒜50克,上等酱油50克,红油10克,盐2克,冷汤50克,红糖10克,香料3克,味精1克。蒜泥白肉1的特色:成菜色泽红彤彤、质地细嫩滑,味道鲜香,红油蒜泥味极浓。教您蒜泥白肉1怎么做,如何做蒜泥白肉1才好吃(1)猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡至温热,捞出搌干水分,片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。
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