菜名: 葱扒整鸡
  详情: 菜系及功效:京菜 葱扒整鸡的制作材料:主料:净膛鸡1只(重约1000克),葱250克,姜25克,盐2克,料酒15克,味精4克,白糖5克,将油50克,高汤,水淀粉个适量,油5克,葱油10克。葱扒整鸡的特色:软烂,鲜香。教您葱扒整鸡怎么做,如何做葱扒整鸡才好吃1、鸡由背部开口,内外洗净,用干搌干水分,均匀的抹一层酱油。
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