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菜名:
炸羊尾
详情:
菜系及功效:京菜 炸羊尾的制作材料:主料:鸡蛋清6个,白糖100克,豆沙馅150克,花生油100克,干淀粉75克。炸羊尾的特色:此菜色泽金黄,味道甜而不腻,外皮软而酥脆。教您炸羊尾怎么做,如何做炸羊尾才好吃1、将鸡蛋清搅打泡沫状的糊,加入干淀粉搅拌均匀。豆沙馅分成10份,转(团)成10个小圆球。
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