菜名: 芹菜牛肉
  详情: 菜系及功效:京菜 芹菜牛肉的制作材料:主料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。教您芹菜牛肉怎么做,如何做芹菜牛肉才好吃①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时;
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