菜名: 鸡腿排骨
  详情: 菜系及功效:徽菜 鸡腿排骨的制作材料:主料:猪排(脆骨连小排)350克,猪瘦肉150克,鸡蛋1只,面包屑50克,姜汁l汤匙,绍酒2茶匙,番茄酱1小碟,葱末适量。教您鸡腿排骨怎么做,如何做鸡腿排骨才好吃①将排骨(脆骨连小排)洗净,剁成6厘米长的小段,放于碗内,加盐、姜汁、绍酒、味精少许抹匀,放锅中蒸至骨膜离骨时取出,每根排骨留1/2肉。
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