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菜名:
双色煎鱼
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菜系及功效:徽菜 双色煎鱼的制作材料:主料:草鱼 辅料:鲜柠檬2个,鸡蛋3个,芹菜末,红椒丝 调料:盐,胡椒粉,白兰地,面粉,黄油,姜葱水双色煎鱼的特色:色泽金黄,外香里嫩。教您双色煎鱼怎么做,如何做双色煎鱼才好吃1、将草鱼去鳞、鳃、内脏洗净后去骨刺切成鱼片,用盐、白兰地、姜葱末、胡椒粉腌制后,蘸上面粉和鸡蛋液待用;
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