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菜名:
清酱茄子
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菜系及功效:其他菜系 清酱茄子的制作材料:主料:圆茄子1000克,水发黄豆150克,大葱白100克辅料:烹调油,酱油,料酒,盐,花椒,姜末,清汤均适量清酱茄子的特色:色泽分明,少汤少油美观,质地软烂鲜脆俱佳,味咸鲜酱香微麻。教您清酱茄子怎么做,如何做清酱茄子才好吃
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