菜名: 蜜汁排骨
  详情: 菜系及功效:徽菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:糖醋味工艺:蜜汁蜜汁排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)500克辅料:梅子50克调料:盐1克,白砂糖100克,淀粉(玉米)25克,花生油50克蜜汁排骨的特色:外观光亮,色如玫瑰,质块柔韧,香甜微酸。教您蜜汁排骨怎么做,如何做蜜汁排骨才好吃 1. 将猪排骨剁成4 厘米长的段,加盐和硝水15克,待肉变红时,用水稍加冲洗,甩去水分,加入干淀粉拌匀;2. 同时将青梅切成1 厘米见方的丁备用;3. 炒锅放旺火上,加入花生油,烧至七成热,将排骨下入炸至外层起壳时捞出;4. 剩油倒出,留作它用;5. 排骨倒入锅内,加水淹没,旺火烧开,转小火烧至六成烂时,捞出排骨,用水洗净,原汁倒掉;6. 将洗净的排骨放入锅内,加水75毫升烧开,再加白糖和青梅丁,烧至糖汁变稠时,翻炒几下,出锅装盘即成。
  浏览: 12


饮食文章推荐
·过年饮食10条建议,让你健康过节
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·什么是地中海饮食
·酸辣白菜的做法
·国庆佳节饮食小贴士
·传教士与西洋食品在中国的传播
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·早上吃好:吃够4类食物

专利申请
企业3A信用等级证书

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 清大总裁研修班 zlty28.com