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北菇扣鹅掌
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菜系及功效:苏菜 北菇扣鹅掌的制作材料:主料:脚掌6只,香菇6朵,小油菜1棵,姜,葱各少许,高汤2杯辅料:(1) 淡酱油2大匙,淀粉1大匙(2) 米酒1大匙,蚝油,盐,糖,酱油各少许教您北菇扣鹅掌怎么做,如何做北菇扣鹅掌才好吃①鹅掌洗净,沥干水分,用调味料(1)拌匀,再下油锅炸至微黄;香菇泡软,支蒂。
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