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菜名:
香炸鹌鹑
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菜系及功效:苏菜 香炸鹌鹑的制作材料:主料:鹌鹑12只,虾片50克,酒1汤匙,姜1块,葱结1个,辣酱油2汤匙,花椒,丁香,小茴香,五香粉各适量。教您香炸鹌鹑怎么做,如何做香炸鹌鹑才好吃①将花椒、丁香、小茴香、盐、酒、姜块(拍松)、葱结放在锅中加水6杯煮滚冷却后,倒入碟内(即香卤)。
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