菜名: 盐水鸭
  详情: 菜系及功效:苏菜 盐水鸭的制作材料:主料:光鸭1只(重约1000克),精盐100克。盐水鸭的特色:咸鲜教您盐水鸭怎么做,如何做盐水鸭才好吃(1)将鸭洗去血水、漂净,鸭身体内外抹上精盐,用净白布包住,放入冰箱冷藏5小时取出,除去白布,抹干盐水。
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