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菜名:
虫草全鸭
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菜系及功效:浙菜 虫草全鸭的制作材料:主料:冬虫夏草12根,鸭1只(约1000克),姜5克,葱白10克,清汤适量。辅料:黄酒15克,食盐5克,胡椒粉,味精各适量。虫草全鸭的特色:虫草全鸭滋阴清热、补肺肾、止咳、平喘、化痰。教您虫草全鸭怎么做,如何做虫草全鸭才好吃1?冬虫夏草用温水洗净泥沙,姜、葱洗净、切片备用。
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