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菜名:
鱼蓉熘面包
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菜系及功效:浙菜 鱼蓉熘面包的制作材料:主料:鲩鱼中段肉100克,红番茄1只,青豌豆50克,冬笋肉煮熟50克,水发香菇2只,白面包200克,绍酒15克,精制盐1克,白糖30克,米醋15克,番茄酱15克,水淀粉30克,熟清油300克(耗100克左右)。鱼蓉熘面包的特色:卤汁鲜美,面包酥脆。教您鱼蓉熘面包怎么做,如何做鱼蓉熘面包才好吃1、选淡味方面包切去外皮,切成0.7厘米厚片,再切成2厘米宽的条,然后再切成菱形片;熟冬笋切成菱形薄片;鲜番茄用开水泡后剥去皮,去子瓤,切成片备用。
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