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菜名:
野山椒牛肉丝
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菜系及功效:东北菜 野山椒牛肉丝的制作材料:主料:牛肉丝400G,野山椒一瓶(外面卖的那种,瓶装淹制的,大概是100-150G。如果喜欢辣的可以多放) 配料:生粉(或者蛋清),酱油,油,盐,鸡精教您野山椒牛肉丝怎么做,如何做野山椒牛肉丝才好吃1、把牛肉切丝,如果喜欢可以切小片。放入少许的生粉或者蛋清,淹制30分钟,让牛肉变得柔软,然后放入烧红的油锅中爆炒至7成熟。
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