菜名: 鲜蘑腐竹
  详情: 菜系及功效:浙菜 鲜蘑腐竹的制作材料:主料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。鲜蘑腐竹的特色:色、香、味俱佳。教您鲜蘑腐竹怎么做,如何做鲜蘑腐竹才好吃1.干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块。
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