菜名: 麒麟鱼
  详情: 菜系及功效:浙菜 麒麟鱼的制作材料:主料:鳜鱼重约800克,芥蓝,火腿片,冬笋片,冬菇片各少许。配料:盐,味精,油,湿淀粉各少许。麒麟鱼的特色:鲜美,嫩滑,有弹性。教您麒麟鱼怎么做,如何做麒麟鱼才好吃1、将鳜鱼斩杀去骨,切成蝴蝶片,头用刀背拍扁。
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