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菜名:
蒜子鱼皮
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菜系及功效:浙菜 蒜子鱼皮的制作材料:主料:水发鱼皮500克,大蒜头100克,葱25克,生姜25克,白汤l杯,清汤1杯,酱油约2汤匙,绍酒约2汤匙,糖,胡椒粉,生粉各适量。教您蒜子鱼皮怎么做,如何做蒜子鱼皮才好吃①将蒜修齐两头,姜的l/4切茸,其余切片。葱的1/4切末,其余切段。
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