神州菜谱网
首页
菜谱
知识
推荐
关于
菜名:
冰糖甲鱼
详情:
菜系及功效:浙菜 冰糖甲鱼的制作材料:主料:甲鱼750克,红酱油30克,葱结1个,冰糖75克,姜片3片,熟猪油65克,绍酒25克,花生油35克,精盐2克。冰糖甲鱼的特色:鲜美肥腴,有入口甜、收味咸。教您冰糖甲鱼怎么做,如何做冰糖甲鱼才好吃1.甲鱼仰放,待头伸出,迅速用手指掐住其颈,用力拉出,用力齐背壳延颈骨,排尽血后入90℃热水中浸泡。当甲鱼壳上泛起白衣时捞出,在冷水中清除腹部、腿上和裙边的白膜,用洗帚刷掉背壳黑衣,开肚去骨脏,斩去头尾、爪尖,然后均匀地斩成8块,放入锅中焯水,捞出用清水洗净,并撕掉血筋、备块和黄油。为食街
浏览:
16
饮食文章推荐
·
酸辣白菜的做法
·
地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·
国庆佳节饮食小贴士
·
补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·
什么是地中海饮食
·
过年饮食10条建议,让你健康过节
·
传教士与西洋食品在中国的传播
·
早上吃好:吃够4类食物
·
肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
推荐产品
食品管理体系认证
ITSS信息技术服务标准认证
>> 友情链接
绿色管理体系认证
去空行工具
英汉词典网
zlty28.com
2025
神州菜谱网
中国菜谱
大全
菜谱全页查询