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菜名:
桂花肉
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菜系及功效:浙菜 桂花肉的制作材料:主料:瘦肉半斤,鸡蛋两个,糯米粉二两,生抽,糖,醋,酒,盐,麻油适量。教您桂花肉怎么做,如何做桂花肉才好吃1瘦肉切约三分厚大片,用刀背敲捶,使肉质纤维松开,切成小块用糖、盐酒略腌一下。
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