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菜名:
金银蛋烩时菜
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菜系及功效:浙菜 金银蛋烩时菜的制作材料:主料:咸蛋, 皮蛋各1只,时菜(菠菜 豆苗)12两辅料:蒜头4粒 ,盐,鸡粉各1/2茶匙芡汗粉:水(可加菜汁)1 1/4杯,鸡粉,糖各 1茶匙,麻油1/4茶匙,生粉 2茶匙教您金银蛋烩时菜怎么做,如何做金银蛋烩时菜才好吃1)把咸蛋蛋白与蛋黄分开,咸蛋黄放碟内蒸5分钟至熟,切粒,蛋白拌均侯用?;皮蛋冲净切粒;时菜洗净切段隔开;蒜头略拍;
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