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菜名:
蟹肉西兰花
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菜系及功效:浙菜 蟹肉西兰花的制作材料:主料: 熟新鲜蟹肉250克,西兰花500克,蛋白2只,姜茸15克,鸡汤50克;调料:生抽30克,生粉15克,油1汤匙,胡椒粉及麻油各少许,盐15克;教您蟹肉西兰花怎么做,如何做蟹肉西兰花才好吃1.?西兰花洗净,切成小花状,用盐水浸片刻,冲洗干净,沥去水分,置深碟内,加入适量之油,盐,封上微波保鲜纸,用高火煮约4分钟,取出,沥去水分待用;
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