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菜名:
冰糖燕窝
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菜系及功效:闽菜 冰糖燕窝的制作材料:主料:水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克冰糖燕窝的特色:色泽洁白,细嫩软润,清甜滋补教您冰糖燕窝怎么做,如何做冰糖燕窝才好吃1、将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。
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