菜名: 烧三样
  详情: 菜系及功效:闽菜 烧三样的制作材料:主料:青笋,胡萝卜,柿子椒各200克。盐2.5克,味精1克,鸡汤100克,淀粉2.5克,葱2克,姜2克,油80克,香油3克。烧三样的特色:口味咸鲜,色泽丰富,品感脆嫩。教您烧三样怎么做,如何做烧三样才好吃1、将青笋去皮,去掉老根;柿子青椒洗净去蒂籽,胡萝卜洗净,去根削皮,将3种原料均切成长3厘米、厚1厘米、宽1厘米的条,放入开水中烫一下。葱切段,姜切块,用刀略拍。
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