神州菜谱网
首页
菜谱
知识
推荐
关于
菜名:
水晶鸭
详情:
菜系及功效:闽菜 水晶鸭的制作材料:主料:宰好的填鸭一只(约重四斤),老母鸡肉(去骨去皮)半斤,肉皮二两半,葱段六钱,姜块三钱,精盐一线,绍酒六钱,味精三分,鸡汤一斤。水晶鸭的特色:此菜色洁白,鸭冻晶莹透澈,矿名水晶鸭。味鲜爽,不腻口,宜于夏季食用。蘸着花椒酱油(或虾油、番茄酱)吃,滋味更佳。教您水晶鸭怎么做,如何做水晶鸭才好吃1、鸭从脊背处切开,取出内脏,用水洗净,放在开水锅中煮一下捞出,洗掉血沫,再煮二分钟,煮透后用清水再洗一遍。肉皮放在开水锅中煮透捞出,刮净毛,剁成四大块。老母鸡砸成泥,加半斤凉水调匀;
浏览:
13
饮食文章推荐
·
地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·
什么是地中海饮食
·
过年饮食10条建议,让你健康过节
·
早上吃好:吃够4类食物
·
补气养血、安神益智 高考营养菜谱
推荐产品
ISO9001等三体系认证
食品管理体系认证
>> 友情链接
绿色管理体系认证
去空行工具
ying.zhfwwx.com
北方网
纵览网、纵览新闻
252221.cc
2025
神州菜谱网
中国菜谱
大全
菜谱全页查询