菜名: 银耳川鸭
  详情: 菜系及功效:闽菜 银耳川鸭的制作材料:主料:银耳(半两),鸭 (六两),红萝卜花(数片),姜,葱,上汤(上杯),芡汁料:盐,糖,老抽,生抽,生粉,上汤,麻油银耳川鸭的特色:是一款美观精巧,味道清鲜的菜式教您银耳川鸭怎么做,如何做银耳川鸭才好吃1、银耳用水浸一小时,去蒂及剪成小朵,烧滚水,放入姜、葱及银耳煮五分钟盛起,滴干水份放于深碟中。
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