菜名: 爆糟排骨
  详情: 菜系及功效:闽菜 爆糟排骨的制作材料:主料:猪大排骨(500克),红糟(75克),鸡蛋白(2只),葱末(少许),大蒜头(5瓣),白糖(30克)爆糟排骨的特色:色红,有糟香味。教您爆糟排骨怎么做,如何做爆糟排骨才好吃一、将排骨切成条形块;糖、盐和红糟调在小碗里,将排骨放入拌一拌,再放在用蛋白、菱粉调和糊内拌一拌。
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