菜名: 鱼腩煲
  详情: 菜系及功效:闽菜 鱼腩煲的制作材料:主料:鱼脯一斤,萝卜一斤,姜数片,蒜茸一汤匙,南乳半汤匙,磨鼓一汤匙葱三条切段,酒2汤匙,香菜2棵豆腐, 盐,糖,生抽,老抽,果皮八角,生粉各适量鱼腩煲的特色:鲜嫩香郁,松软可口。教您鱼腩煲怎么做,如何做鱼腩煲才好吃①南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼脯放入滚水中煲滚,慢火煲,约需一小时至二小时后取起待完全冷后切块煲鱼脯汤待用;
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