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菜名:
五彩鱼丸
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菜系及功效:闽菜 五彩鱼丸的制作材料:主料:鲤鱼肉,鸡蛋,番茄,木耳,菠菜熟猪油,姜,水淀粉,鸡精,盐,葱,胡椒粉,料酒,清汤,食用油五彩鱼丸的特色:红绿白黑相间,色彩美观,鲜嫩异常。教您五彩鱼丸怎么做,如何做五彩鱼丸才好吃1.?将鱼肉去骨剁成泥,放在碗内加料酒、蛋清并分三次加入淀粉、熟猪油搅匀制成鱼蓉;
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