菜名: 干贝无黄蛋
  详情: 菜系及功效:湘菜 干贝无黄蛋的制作材料:主料:鸡蛋(大)7只,冬菇(大)2只,上汤(冷)l/3杯,小黄瓜2条,上汤2杯,干贝2个约25克,生粉1汤匙,胡萝卜1条,鸡油少许。教您干贝无黄蛋怎么做,如何做干贝无黄蛋才好吃①将鸡蛋洗干净后擦干,在尖头蛋壳上剥开一个如花生米大的小洞,慢慢将蛋清及蛋黄分别倒出在两个碗中。
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