菜名： 葱爆羊肉
  详情： 菜系及功效：清真菜 葱爆羊肉的制作材料：主料：羊肉,鸡蛋1个,大葱,精盐,酱油,绍酒,味精,湿淀粉。葱爆羊肉的特色：羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。教您葱爆羊肉怎么做，如何做葱爆羊肉才好吃将羊肉批成1.2厘米厚的片，两面交叉打花刀（深度各为肉厚的1／3），切成1工厘米的长条，再切成方丁，放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。将大葱一剖为二，改刀成1.2厘米的段备用，取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁。炒锅内放入花生油，在旺火上烧至六成热（约150℃）时，放入羊肉丁，用手勺拨散，乙再放入葱段搅散迅速捞出。锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒，接着倒入碗内芡汁翻炒，淋上芝麻油，颠翻几下，速退出锅即成。葱爆羊肉视频在线观看：
  浏览： 6


饮食文章推荐
·国庆佳节饮食小贴士
·早上吃好：吃够4类食物
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·传教士与西洋食品在中国的传播
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·过年饮食10条建议，让你健康过节
·什么是地中海饮食
·酸辣白菜的做法

企业信用修复
ITSS信息技术服务标准认证

 >> 友情链接
绿色管理体系认证 去空行工具 英汉词典网 食堂招标网 zlty28.com