菜名: 生敲膳丝
  详情: 菜系及功效:湘菜 生敲膳丝的制作材料:主料:活膳鱼500克,蛋皮10张,虾馅。教您生敲膳丝怎么做,如何做生敲膳丝才好吃1.膳鱼洗净去头、骨,用木棒拍松膳鱼肉后切丝,治净沥干水。?2.下8成热油锅中炸熟捞出,锅中留底油,放葱、姜煸出香味,加入盐、糖、酱油,下膳丝,烹黄酒装盘,撒蒜泥少许。
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