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菜名:
茭白烧腊肉
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菜系及功效:湘菜 茭白烧腊肉的制作材料:主料:嫩茭白400克,腊肉100克,白糖,酱油,香菇,盐,葱花,鸡粉各适量。教您茭白烧腊肉怎么做,如何做茭白烧腊肉才好吃1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软,切成条待用;腊肉洗净切成与茭白类似的条待用;香菇泡发后去蒂待用。
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