菜名: 芙蓉鲫鱼
  详情: 菜系及功效:湘菜 芙蓉鲫鱼的制作材料:主料:鲜鲫鱼2尾……750克 胡椒粉……0.5克 鸡蛋清……5个 葱……25克 熟瘦火腿…………15克 姜……15克 绍酒…………50克 鸡清汤……250克 精盐……5克 鸡油……15克 味精……2克芙蓉鲫鱼的特色:洞庭湖区盛产荷包鲫鱼,肥胖丰腴,形似荷包,质地细嫩,甜润鲜美,是鱼类中的上品。此菜即以荷包鲫鱼为主料,配以蛋清同蒸,味道鲜嫩,落口即溶,是湖南传统名菜。教您芙蓉鲫鱼怎么做,如何做芙蓉鲫鱼才好吃1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斜切下鲫鱼的头和尾,同鱼身一起装入盘中,加绍酒和拍破的葱姜,上笼蒸10分钟取出,头尾和原汤不动,用小刀剔下鱼肉。
  浏览: 12


饮食文章推荐
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·什么是地中海饮食
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·酸辣白菜的做法
·国庆佳节饮食小贴士
·过年饮食10条建议,让你健康过节
·早上吃好:吃够4类食物
·传教士与西洋食品在中国的传播
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关

ITSS信息技术服务标准认证
软件著作权申请

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 清大总裁研修班 zlty28.com