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菜名:
红煨牛肉
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菜系及功效:湘菜 红煨牛肉的制作材料:主料:黄牛肋条肉1000克,冰糖10克,桂皮1克,绍酒2汤匙,上汤8杯,酱油l汤匙,葱结,姜片,青蒜各适量,胡椒粉,生粉,香油各少许。教您红煨牛肉怎么做,如何做红煨牛肉才好吃①将牛肉用冷水洗净,切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出,再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。青蒜洗净,切成3厘米长的段。
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