菜名: 牙签肉
  详情: 菜系及功效:清真菜 牙签肉的制作材料:主料:羊腿肉300克,干辣椒100克 孜然粉1汤勺(15克),料酒2汤勺(30ml),酱油2汤勺(30ml),盐1茶勺(5克),白砂糖1汤勺(15克),淀粉2汤勺(30克),花椒1汤勺(15克),蒜末1茶勺(5克),姜末1茶勺(5克),葱花1茶勺(5克)教您牙签肉怎么做,如何做牙签肉才好吃1)羊腿肉洗净擦干水分,再切成3cm长,2cm宽,0.5cm厚的小片。干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。
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