菜名： 炸烧鸡块
  详情： 菜系及功效：清真菜 口味：炸烧味工艺：红烧炸烧鸡块的制作材料：主料：鸡肉1500克辅料：生菜（团叶）60克调料：大葱25克,姜15克,桂皮4克,八角3克,花椒3克,酱油50克,白砂糖25克,味精5克,红曲4克,香油50克,植物油125克炸烧鸡块的特色：咸中带甜，湿润中厚，不干不枯教您炸烧鸡块怎么做，如何做炸烧鸡块才好吃 1. 将鸡宰杀，去毛、内脏，洗净；2. 把整鸡切为八块，头、脖、爪另用；3. 将鸡块洗净，用葱、姜10克、桂皮3克、八角2克、花椒2克拌和腌3至5小时，天气热时放在冷藏可柜中；4. 生菜洗净取其叶备用；5. 锅上火放入油，六成油温时放入鸡块，炸到表面呈金黄色捞出；6. 炒锅上火，把姜5克、桂皮、八角、花椒各1克、酱油、糖、红曲放入，加水烧开；7. 放入鸡块，水淹过鸡块，大火烧沸，改用小火焖40至50分钟；8. 再旺火收汁，并下入味精、香油不断翻动，汁浓色亮时将鸡块拣出装盘，冷却即可上桌。
  浏览： 21


饮食文章推荐
·传教士与西洋食品在中国的传播
·酸辣白菜的做法
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·什么是地中海饮食
·过年饮食10条建议，让你健康过节
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·早上吃好：吃够4类食物
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·国庆佳节饮食小贴士

ITSS信息技术服务标准认证
软件著作权申请

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 xjtieyi