菜名： 鸡丝蘑芋豆腐
  详情： 菜系及功效：湘菜 口味：本味咸鲜工艺：炒鸡丝蘑芋豆腐的制作材料：主料：魔芋1000克,鸡胸脯肉150克辅料：火腿50克,香菇（鲜）50克,鸡蛋清25克调料：猪油（炼制）80克,料酒15克,盐6克,味精1克,胡椒粉1克,大葱15克,淀粉(豌豆)23克,鸡油15克鸡丝蘑芋豆腐的特色：蘑芋柔软，鸡丝滑嫩，鲜香味美。教您鸡丝蘑芋豆腐怎么做，如何做鸡丝蘑芋豆腐才好吃 1. 葱切成3厘米长的段；2. 香菇去蒂洗净，和火腿都切成丝；3. 将鸡脯肉筋剔去，切成5厘米长的细丝，用鸡蛋清、干淀粉10克、适量的盐调匀浆好；4. 将蘑芋豆腐切成6厘米长的、1厘米大的方条，下入冷水锅中烧开氽过，用开水泡上；5. 锅内放入油烧至五成热，将鸡丝下入油锅，用筷子拨散滑八成熟，倒入漏勺内沥油；6. 锅内留油50克，下入香菇丝、火腿煸一下，烹料酒，放入盐、味精、胡椒粉、蘑芋豆腐；7. 用湿淀粉勾芡，加入葱段、鸡丝，淋入鸡油装入盘内即可。
  浏览： 12


饮食文章推荐
·国庆佳节饮食小贴士
·过年饮食10条建议，让你健康过节
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·传教士与西洋食品在中国的传播
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·酸辣白菜的做法
·什么是地中海饮食
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·早上吃好：吃够4类食物

专利申请
企业3A信用等级证书

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 清大总裁研修班 zlty28.com