神州菜谱网
首页
菜谱
知识
推荐
关于
菜名:
软炸白花鸽
详情:
菜系及功效:粤菜 软炸白花鸽的制作材料:主料:鸽肉250克。淮山药50克,鸡蛋5个。菜油500克,料酒10克,酱油10克,味精0.5克,花椒3克,食盐4克,豆粉25克。软炸白花鸽的特色:色泽金黄,皮脆里嫩,椒香味浓,并具有益气健脾,滋肾止渴之功效。教您软炸白花鸽怎么做,如何做软炸白花鸽才好吃将鸽肉洗净去皮,剞成十字花刀,切成之厘米见方的块,装于碗中,用料酒、酱油、味精胸好。再用鸡蛋清加淮山药粉、豆粉调成糊状。将腌好的鸽肉加蛋清豆粉糊拌匀。油烧至六成热(150℃)时离火,逐个放入浆好的鸽肉块,炸时用勺翻动,使受热均匀。待糊凝结后捞起切去角叉。炒锅置火上,待油温升高后,将鸽肉下锅再炸一次,炸至金黄色时捞起,沥油装盘,撒上花椒盐即成。
浏览:
7
饮食文章推荐
·
酸辣白菜的做法
·
过年饮食10条建议,让你健康过节
·
早上吃好:吃够4类食物
·
什么是地中海饮食
·
肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·
国庆佳节饮食小贴士
·
地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·
补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·
传教士与西洋食品在中国的传播
推荐产品
食品管理体系认证
ISO9001等三体系认证
>> 友情链接
绿色管理体系认证
去空行工具
英汉词典网
食堂招标网
zlty28.com
2025
神州菜谱网
中国菜谱
大全
菜谱全页查询