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菜名:
八珍鲜汤鱼燕
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菜系及功效:粤菜 八珍鲜汤鱼燕的制作材料:主料:发好鱼燕6两。香菇,蟹柳,金华火腿,文蛤,虾仁辅料:汤料:老鸡汤适量调料:盐,味精,白胡椒八珍鲜汤鱼燕的特色:鱼燕是以天然活鲜海鳗鱼精制成鲜面皮,以鲜贝、鲍鱼头、大地鱼干等为馅料,其选料上乘,含钙量高,低脂肪、含有多种氨基酸等。本品是闽都与港粤风味相结合的产品,堪称美食届一绝!鱼燕系列产品近来在餐饮市场十分流行。由于这类菜肴操作简单并卖像大方,而且味道非常的鲜美,非常适合这个季节来出品,因此得到很多餐厅的推荐。教您八珍鲜汤鱼燕怎么做,如何做八珍鲜汤鱼燕才好吃(1)?将发好的鱼燕飞水备用。
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