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菜名:
蛤蜊氽鲫鱼
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菜系及功效:粤菜 蛤蜊氽鲫鱼的制作材料:主料:活鲫鱼2尾,活蛤蜊250克,熟火腿3片,笋肉5片,水发香菇一只,为食街教您蛤蜊氽鲫鱼怎么做,如何做蛤蜊氽鲫鱼才好吃1、鲫鱼治净,从脊背出剖开,从背上剞几刀,下清水锅加调料,姜块,葱段,笋片烧开,用小火煮熟装入汤盆。
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