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菜名:
滷大白菜
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菜系及功效:港台菜 滷大白菜的制作材料:主料:大白菜 1顆蛋 2~3個香菇(切絲) 7~8朵紅蘿蔔絲 少許高湯 1碗油 4~5大匙蒜末 1大匙醋 少許冰糖 酌量鹽 適量教您滷大白菜怎么做,如何做滷大白菜才好吃(1)起油鍋,放入4~5大匙油,倒入打散的蛋汁,用筷子快速攪動,使蛋汁變成絲狀,撈起瀝乾備用。
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