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菜名:
炸荷包鲜鱿
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菜系及功效:粤菜 炸荷包鲜鱿的制作材料:主料:鲜鱿鱼2个约600克,糯米100克,叉烧肉50克辅料:湿香菇10克,肥猪肉25克,虾米15克,熟莲子25克,青葱20克,生柑1个调料:味精5克,鱼露15克,胡椒粉0.1克,麻油2克,酱油,湿粉少许炸荷包鲜鱿的特色:鲜鱿原状,郁香味浓。教您炸荷包鲜鱿怎么做,如何做炸荷包鲜鱿才好吃1、将鲜鱿头拉出(不要开刀),内腹冲洗干净,并将外膜脱净待用。
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