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菜名:
羔烧羊肉
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菜系及功效:粤菜 羔烧羊肉的制作材料:主料:羊肉1000克,南姜50克,绍酒25克,红豉油20克,猪油1000克(耗150克)上汤50克,五花肉250克,芒光丝(腌糖醋)100克,山楂糕丝100克。干面粉 酱油 川椒末 生蒜 芝麻油 精盐,淀粉,味精,二汤,生葱末适量。教您羔烧羊肉怎么做,如何做羔烧羊肉才好吃1、将羊肉洗净,红豉油、干淀粉拌匀涂在羊肉皮上,下油鼎炸至呈金黄色时捞起。
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