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菜名:
雀巢黑椒牛柳
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菜系及功效:粤菜 雀巢黑椒牛柳的制作材料:主料:牛里脊肉:300公克,甜豆:150公克,芋头:300公克,青椒:150公克辅料:辣椒1支,蒜末2大匙,黑胡椒1茶匙,太白粉4大匙,太白粉水1大匙调料:酱油1大匙,沙拉油5杯,蚝油1茶匙,盐1茶匙,清水5大匙教您雀巢黑椒牛柳怎么做,如何做雀巢黑椒牛柳才好吃1.先用酱油1大匙、沙拉油1大匙、太白粉1/2茶匙以及清水1大匙,调成「腌料」备用。再用盐1茶匙、蚝油1茶匙、黑胡椒1茶匙以及清水2茶匙,调成「综合调味料」备用。
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