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蟹黄狮子头
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菜系及功效:粤菜 蟹黄狮子头的制作材料:主料:猪五花250克,蟹黄80克,南荠40克,菜心30克,排骨250克,盐2克,味精1克,料酒4毫升,蛋清15克,姜末2克,葱段2克,胡椒粉0.1克,淀粉4克。教您蟹黄狮子头怎么做,如何做蟹黄狮子头才好吃1、猪五花肉切成豌豆大小的丁,用刀斩一遍。南荠去皮拍碎。菜心洗净,蟹黄备好。
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