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菜名:
粉皮白肉
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菜系及功效:川菜 粉皮白肉的制作材料:主料: 瘦肉6两,粉皮5张,葱1条,芫荽1棵,红辣椒1只,蒜茸2茶匙。 辅料: 调料:盐,糖,麻油各少许。拌料:生抽,老抽各1汤匙,盐1/4茶匙,糖1茶匙,滚水3汤匙,胡椒粉,麻油,辣椒油各少许。教您粉皮白肉怎么做,如何做粉皮白肉才好吃1、将瘦肉放滚水内,煮约二十分钟至熟,过冷河,切薄片。
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